Nombre del vino B Crux Año de cosecha 2001 Varietal 85% Tempranillo, Malbec 4%, Merlot 11% Descripción del viñedo Origen del viñedo El Cepillo - Pareditas, La Consulta, Mendoza Fecha de cosecha Comienzos a finales de Abril. Mesa de selección de racimos en bodega, a mano. Altitud 1100 mts. Elaboración Fermentación En tanques de acero inoxidable Maceración 28 días en contacto con hollejos Crianza en barrica 12 meses en barricas nuevas de roble (80% francés y 20% americano) Filtración Sin filtrar Análisis químicos Alcohol 14,1 % Acidez Total 4,5 g/l pH 3,8
Direito Tributário, Direito Processual Civil, Direito Constitucional, Direito Aduaneiro e Contabilidade.